Barman/Barmaid en restaurant (H/F)
Description du poste
Le Café de l’Industrie, brasserie incontournable à Boulogne-Billancourt, recherche son/sa futur(e) Barman / Barmaid expérimenté(e) en CDI.
Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d’un établissement rythmé par le service de brasserie le midi et des événements privatifs/soirées le soir.
Vos missions :
Gestion complète du fond de bar : préparation, tenue du poste et hygiène irréprochable.
Réapprovisionnement & stocks : suivi des niveaux, gestion des commandes et réception des marchandises.
Création & service : maîtrise des classiques du bar, des cocktails et du service des boissons chaudes/froides.
Polyvalence : gestion du rythme soutenu de la brasserie au déjeuner et de l’ambiance événementielle en soirée.
Profil & Horaires :
Expérience exigée : maîtrise du poste de barman en brasserie ou établissement à fort débit.
Planning fixe avec WE libéré :
Samedi & Dimanche : repos toute la journée.
Lundi & Vendredi : service du midi uniquement (11h30 – 15h30).
Mardi, Mercredi & Jeudi : service en coupure (midi et soir).
