Barman / Barmaid
Description du poste
Vos missions :
Préparer les consommations selon les fiches techniques établies, tout en faisant preuve d’innovation et de créativité
Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar
Être à l’écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande
Fournir un service fluide et attentionné, mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies
Assurer une bonne coordination du travail avec le restaurant
Respecter les règles de sécurité et d’hygiène, assurer le nettoyage des espaces du bar
Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d’activités journaliers
Gérer les stocks
Etablir les inventaires
Votre profil :
Dynamique
Sens du service
Sens de l’initiative
Bonne mémoire
Esprit d’équipe
Idéalement vous avez déjà exercé le poste en Etablissement hôtelier Haut de Gamme.
Ce que nous vous offrons :
Environnement de travail dynamique et convivial
3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
Prime Cooptation et prime de saison
Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
NOS VALEURS
Appartenance / Fierté / Humilité / Intégrité / Passion / Réactivité / Respect / Valorisation .
