CDI

Assistant Chef Sommelier (H/F)

Publié il y a 1 mois par AUBERGE FRANC COMTOISE
75008 PARIS 08
Clôture des candidatures : 7 avril 2024
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Description du poste

Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.

L’établissement possède deux axes de restauration :
– Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,
– Un restaurant de type cuisine ‘bistronomique, d’une capacité de 40 couverts.

L’accord mets et vin , une cuisine unique, des hommes, le produit. la passion et la transmission au centre du travail.
La Table Lucas Carton, c’est un cuisine actuelle qui a pour objectif 2 ETOILES au guide Michelin.
La carte évolue au gré des saisons, avec une cuisine technique nourrie d’influences de vie.
Rejoignez cette aventure humaine en quête d’excellence

PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d’un assistant sommelier pour assister notre chef sommelier avec une expérience étoilée qui souhaite apporter sa créativité au sein de Lucas Carton.

Expérience demandée

1 an
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 7 avril 2024
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