Assistant / Assistante manager en restauration

AU BUREAU, est une enseigne du groupe BARS & CO, leader en France des bars et brasseries à thèmes, spécialiste de la qualité de vie et de la convivialité.
L’enseigne Au Bureau, c’est plus de 150 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité !

Votre challenge :

Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine.
Donner le sourire aux clients et les fidéliser.
Fédérer votre équipe de salle.
Être le gardien des clés du restaurant.
Faire monter vos collaborateurs en compétence.
Être un manager en puissance.

Profil
Votre priorité : jouer collectif.
Vous coachez votre équipe au quotidien pour l’emmener vers la victoire.
Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur.

Assurer un service après-vente

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Piloter une activité

Faire preuve d’autonomie