Aide cuisine centrale (H/F)
Description du poste
Nous sommes MINI MIAMS une cuisine centrale engagée, spécialisée dans la préparation de repas pour la Petite Enfance et nous recherchons notre Second de cuisine (H/F)
Votre rôle dans l’équipe
– Cuisiner
– Participer à la production de repas adaptés à la petite enfance
– Respecter les fiches techniques et les exigences nutritionnelles
– Conditionner (barquettes)
– Mettre en barquettes avec soin et précision
– Assurer la traçabilité et le respect de la chaîne du froid
– Nettoyer & entretenir
– Garantir une cuisine propre, saine et conforme aux normes HACCP
– Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux
– Réceptionner et ranger les marchandises
Donner un coup de main là où il faut, quand il faut
Votre profil :
Un esprit d’équipe
De la rigueur (surtout sur l’hygiène)
Une sensibilité à l’univers de la petite enfance ou à l’alimentation saine
Vos conditions :
Une équipe à taille humaine
Un environnement structuré mais convivial
Du lundi au vendredi entre 6/7h et 13h30/14h30 (modifiable)
