Agent polyvalent de restauration et d’entretien (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable des Services Généraux vous participez au bon fonctionnement du restaurant et à l’entretien des locaux.

Vous intervenez du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00 avec pause le midi d’une heure.

Vos missions :

– Réaliser les opérations de propreté, de nettoyage et d’entretien des surfaces et des locaux
– Assurer la restauration, le service à table et la vaisselle.

Vos activités :

– Pour l’entretien et le nettoyage :

– Entretenir les locaux utilisés par les sœurs (salles communes, chambres et lieux de passage)
– Eliminer par aération et désinfection les pollutions des lieux
– Nettoyer le matériel et les équipements de nettoyage
– Entretenir les surfaces et les sols
– Laver les vitres
– Evacuer les déchets courants

– Pour le service de restauration au profit des résidents (repas livrés en liaison froide) :

– Réceptionner les denrées, contrôler les livraisons
– Préparer les différents plats froids (entrées, desserts), réchauffer les repas chauds et les disposer sur des plats
– Assurer le service à table dans le réfectoire des sœurs
– Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle

Vos compétences et qualités :

– Connaissance de la méthode HACCP (formation appréciée)
– Expérience en restauration collective : savoir présenter les plats, savoir réchauffer des plats différents, …
– Connaissance appréciée des techniques et des produits d’entretien de locaux collectifs
– Aptitude au travail en équipe, dynamisme, réactivité, prise d’initiatives
– Ponctualité, sérieux et capacité d’adaptation
– Goût pour le relationnel

Prise de poste le 4 janvier 2027.