CDI

Stagiaire Restauration H/F

Publié il y a 2 mois par Oetker Collection
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Description du poste

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INFORMATION GENERALES

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l’acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock – St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l’Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à travers le monde.

L’Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de L’Apogée Courchevel et de Oetker Collection.
L’Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de L’Apogée Courchevel vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

03. Stage

Date de début du contrat

Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Stage nourri & logé à pourvoir exclusivement de décembre 2022 à fin mars 2023.

Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au cœur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l’ensemble de la vallée.
Tandis que l’on découvre l’équilibre parfait des saveurs japonaises au restaurant Koori, Le Comptoir de L’Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse.
Pour le déjeuner, Le Bar de L’Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.

Sous la Responsabilité de votre tuteur, vous effectuez la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables. Vous effectuez le nettoyage de l’espace de restauration et êtes responsable de la bonne tenue de l’office et du matériel de service. Vous assurez le lien entre la cuisine et la salle.

Cette liste est non exhaustive.

Gratification de 606.60€

PROFIL

Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, votre dynamisme et votre force de vente.
D’excellente présentation, vous parlez couramment anglais.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

Il y a 2 mois
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