Spécialité cuisine pakistanaise et restauration rapide (H/F)
Description du poste
Sous la responsabilité du responsable d’établissement, le salarié exercera les missions suivantes :
-Préparation et réalisation de plats traditionnels pakistanais ( marinades, sauces épicées, cuissons spécifiques)
-Gestion du poste kebab, broche et grillades
-Préparation et assemblage de produits de restauration rapide ( sandwichs, burger, naan, wraps)
-Mise en place du service et organisation du poste de travail
-Participation à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises
-Travail en équipe dans un environnement en forte activité
Compétences et profil requis :
Expérience en cuisine pakistanaise et/ou restauration rapide, Maîtrise des techniques de préparation d’assaisonnement et de cuisson spécifiques, Capacité à travailler en rythme soutenu, Rigueur autonomie et respect des consignes, Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
Rémunération :
Rémunération au SMIC brut mensuel, conformément à la convention collective HCR.
