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CDI

Sommelier(e)

Publié il y a 1 mois par Journal des Palaces
Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire !

– UN lieu d’exception,
– UNE rénovation unique,
– UNE équipe dévouée,

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. De plus, Le Couvent des Minimes accueille un magnifique SPA L’OCCITANE, d’une surface de 2500 m2, un des plus grands de France. L’espace détente dispose de 10 cabines de soin, hammams, sauna, jacuzzi, parcours sensoriel, bassin intérieur-extérieur, et une salle de fitness.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.Vous vous êtes reconnu(e) ? N’hésitez plus et rejoignez-nous #TeamLCDM

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane recrute…

Sommelier(e) (H/F)

DESCRIPTIF DE L’OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE est à la recherche de son nouveau talent en Salle pour son restaurant bistronomique.
Pendant le service, le/la Sommelier(e) conseille les clients et assure le service des apéritifs, vins et digestifs.

  • En salle, le/la Sommelier(e) est présent(e) lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, respecter la verrerie en rapport avec les vins servis tout en respectant les règles très précises de la profession.
  • le/la Sommelier(e) doit communiquer avec les équipes de salle lors de changements de champagnes à la coupe, accords mets et vins et digestifs.

    • Ce poste est à pourvoir en CDI, il demande une grande polyvalence et rigueur. Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine.

    PROFIL RECHERCHÉ

  • Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
  • Être souriant, accueillant et disponible tant pour les clients que pour ses équipes
  • Utiliser un langage correct et compréhensible
  • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  • Avoir un sens poussé de la communication, de l’accueil et de la vente
  • Être continuellement curieux et avoir le sens de la découverte
  • Être organisé, rigoureux, professionnel en toutes circonstances
  • Avoir une bonne maitrise de soi
  • Bonne Mémoire
  • Anglais Courant exigé, une troisième langue serait un avantage

    • AVANTAGES

  • Mutuelle Avantageuse
  • Repas et uniformes fournis et blanchis
  • Accès à la salle de sport de l’établissement
  • Avantages dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Vie d’entreprise active

    • Vous vous êtes reconnu(e) ? N’hésitez plus et rejoignez nous #TeamLCDM

    Poste recherché :
    Sommelier(e)
    Référence : n°166733
    Ville : Mane
    Pays : France
    Contrat : CDI
    Horaire : Sans coupure
    Salaire : .
    Expérience : Indifférent
    Statut du poste : Employé
    Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
    Date de mise en ligne : 06/02/2023
    Offre toujours d’actualité pour la semaine du 06/02/2023

  • Visitez le site internet de la société
  • Visitez la page Société sur LinkedIn
  • Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d’une candidature spontanée, réseaux sociaux…

    • Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

    Nombre de chambres et suites : 46
    Site internet

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    J’AI LE PROFIL !
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    JE POSTULE PLUS TARD /*var popup = document.getElementById(« popup_postule_maintenant »);    popup.classList.toggle(« show »);*/ $(‘#btn_postule_maintenant’).click(function(){ $(‘#popup_postule_maintenant’).fadeIn(500); $(‘#popup_leave’).fadeIn(500); $(‘body’).css(‘overflow-y’, ‘hidden’); }); $(‘#popup_leave , #croix_fermer’).click(function(){ $(‘#popup_postule_maintenant’).fadeOut(500); $(« #popup_leave »).fadeOut(500); $(‘body’).css(‘overflow-y’, ‘auto’); }); $(‘#btn_postule_plus_tard’).click(function(){ $(‘#popup_postule_plustard’).fadeIn(500); $(‘#popup_leave’).fadeIn(500); $(‘body’).css(‘overflow-y’, ‘hidden’); }); $(‘#popup_leave’).click(function(){ $(‘#popup_postule_plustard’).fadeOut(); $(« #popup_leave »).fadeOut(); $(‘body’).css(‘overflow-y’, ‘auto’); }); @media (min-width: 993px){span#sticky a{font-size: 22px!important;} span#sticky1 a{font-size: 16px!important;} p.p_container_btn_1_offre a {font-size: 16px!important;}} #croix_fermer2 { color: red; font-weight: bold; position: absolute; 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    Il y a 1 mois
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