Sommelier / Sommelière (H/F)

La Maison Lorgeril recherche sa(son) sommelier pour son restaurant « la Table Cave du Château », au château de Pennautier (Carcassonne).

Ce site d’accueil oenotouristique qui réunit une table bistronomique, une boutique et les chais, est la vitrine des vins de la famille de Lorgeril et de ses 6 domaines en Languedoc et Roussillon.

Mission :

. Disponibilité début avril 2026

Accueil client (clients particuliers et professionnels)
Service en salle et accords mets & vins au restaurant  
Participation aux dégustations en boutique

Qualités

Passion du vin, et gout de l’accueil
Maitrise du service en salle
Anglais impératif
Ponctualité et sérieux
Sens de l’accueil joyeux et enthousiaste