Sommelier – Restaurant gastronomique (H/F)
Description du poste
Sommelier – Restaurant gastronomique (H/F)
16 – COGNAC –
Publiée le 19 janvier 2023 – Offre n° 7653580
DESCRIPTIF DE L’OFFREDans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : Maîtriser le contenu des cartes Approvisionner et gérer la cave Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements Conseiller le client sur le choix du vin Assurer la qualité de service définie par l’établissement Effectuer le service des boissons Fidéliser et développer la clientèlePROFIL RECHERCHÉCompétences : Orienter Service Client Maitrise des vins & spiritueux Techniques de service et de commercialisation du vin Maîtrise des standards LQA Sens du détail et de la qualité Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d’Equipe, Authenticité & Générosité.
Contrat travail
Postuler via Pôle emploi
Profil souhaité
Expérience
Secteur d’activité
Entreprise
Hôtel Chais Monnet
Rejoignez nos Distillateurs de bonheur ! L’Hôtel Chais Monnet & Spa, établissement 5 situé sur un site industriel classé, est l’un des projets les plus innovants de la région avec ses 92 chambres et suites, ses 13 appartements, son jazz bar et ses 2 restaurants, dont 1 récemment étoilé. Des salles de réunion, des boutiques, un espace culturel ainsi qu’un club enfants viennent également compléter l’offre proposée. De la quintessence de l’hospitali…
