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CDI

Sommelier (H/F) – Le Jules Verne

Publié il y a 2 mois par Restaurant Le Jules Verne
Vallon-Pont-d'Arc, Rhone-Alpes
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Description du poste

En tant que salarié du Jules VERNE, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d’être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux moindres détails, vous avez une vision haut de gamme de la restauration et du « sur mesure ». Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d’équipe, esprit de service et l’esprit de progrès.

Vous partagez ces valeurs ? L’excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez la brigade du Chef Frédéric Anton !

Et tout cela dans un cadre d’exception au deuxième étage du monument français le plus emblématique

Vous évoluerez au sein de l’équipe de Benjamin Roffet, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, forte de 8 sommeliers.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Gérer le rang qui vous sera attribué,
  • Prendre les commandes de vin,
  • Assurer le suivi du service,
  • Manager votre commis dans le but d’assurer le meilleur service possible à vos clients,
  • Assurer le bon fonctionnement de la sommellerie du restaurant le Jules Verne en collaboration avec le Directeur de sommellerie et son équipe.

    • Profil

  • Parcours et ou formation en sommellerie
  • Passion du métier
  • La maîtrise de l’Anglais est obligatoire

    • Rattachement : Directeur de la sommellerie

    Il y a 2 mois
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