CDI

Sommelier du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)

Publié il y a 3 semaines par HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
Clôture des candidatures : 10 avril 2024
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Description du poste

Hôtel, Restaurants, Spa Relais&Châteaux LE CHAMBARD à Kaysersberg, restaurant 2* au Guide Michelin et 4 toques au Gault&Millau.

Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé la Table d’Olivier Nasti notre CHEF DE RANG H/F, rattaché(e) au Maitre d’hôtel :

Principales responsabilité :
– Coordonner les commandes avec la cuisine pour s’assurer que les plats sont servis à temps et avec précision.
– Veiller à ce que la salle à manger soit toujours prête pour accueillir les clients et que la présentation des tables soit impeccable.
– Superviser les serveurs et les aider à maintenir un excellent service à la clientèle.
– Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service.

Qualifications :
– Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
– Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
– Attentif aux détails et capacité à travailler avec précision.
– Flexibilité et capacité à travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
– Passion pour la nourriture et le vin et désir de partager cette passion avec les clients.
– Expérience en supervision d’équipe est un plus

AVANTAGES :
– Repos à Noël et Nouvel An.
– Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.
– Uniformes fournis et entretien inclus.
– Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
– Opportunités d’évolution au sein de la maison.
– Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
– CDI, sécurité de l’emploi.
– Management Humain / Familial.
– Repos hebdomadaires consécutifs.
– Équilibre travail / vie privée.
– Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
– Participation à l’évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)

Expérience demandée

2 ans
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 10 avril 2024
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