SOMMELIER / AIDE – SOMMELIER (H/F)

Notre restaurant gastronomique recherche un SOMMELIER (H/F), spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes qui accompagnent les plats.

Vos missions seront les suivantes:
– Préparation des commandes
– Conception de la carte des vins, après analyse des ventes, selon la législation des vins et alcools
– Conseil à la clientèle
– Prise de commande et service des boissons dans des conditions optimales de dégustation
– Intervenir au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle
repos: samedi, dimanche,lundi et mercredi soir.