Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Description du poste
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE – Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l’hôtel Pullman Paris Montparnasse c’est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d’espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l’art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale.
Nous recherchons pour le restaurant Fi’lia, des serveurs/serveuses.
Le/La Serveur/Serveuse H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d’une expérience « WOW » tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant, mais aussi de son Bar.
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
– Profil école hôtelière
– Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
– Bonne maîtrise de l’anglais
– Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
– Aisance relationnelle
– Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
– Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
– Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
– Participe à la mise en place du point de vente
– Assure le dressage et le débarrassage des tables
– Oriente le client et le conseille dans ses choix
– Veille à développer un service de qualité constant et de référence
– Connait l’offre du restaurant
– Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
– Communique avec les clients tout au long du repas pour s’assurer de leur satisfaction
– Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
– Aide à l’orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
