Serveur/se de restaurant (H/F)
Description du poste
Restaurant LE STELLA au Luc recherche un(e) serveur/se à pourvoir rapidement.
QUALITES ET SAVOIR-ETRE :
– Capable d’assurer en autonomie des services de plus ou moins 30 couverts seul(e),
– Sens du service et du relationnel : Être attentif aux besoins des clients et faire preuve de courtoisie et d’empathie pour offrir une expérience agréable.
– Dynamisme et réactivité face aux imprévus (commandes urgentes, demandes spéciales) et gérer les priorités efficacement.
– Gérer un service fluide et sans stress, même en période de forte affluence.
– Avoir une communication claire et efficace avec les clients et les collègues.
– Ponctualité et fiabilité
COMPETENCES TECHNIQUES :
Le poste comprend des phases de service, de nettoyage, mise en place, vaisselle.
– Accueillir et conseiller les clients de manière professionnelle et courtoise. Être capable de répondre aux demandes spécifiques des clients.
– Savoir enregistrer les commandes de manière précise, gérer plusieurs tables à la fois et respecter les consignes de service.
– Apprendre la carte (menus, boissons, spécialités) et être capable de conseiller les clients sur les choix en fonction de leurs préférences.
– Savoir dresser une table, servir les plats et les boissons, débarrasser et maintenir la salle propre et bien organisée.
– Être capable d’encaisser les clients, de faire de la gestion de caisse et de rendre la monnaie correctement.
– Collaborer efficacement avec l’équipe.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (nettoyage des surfaces, rangement, gestion des allergies, etc.).
Poste ouvert aux personnes ayant environ 6 mois d’expérience ou qui sortent d’école des métiers de la restauration.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
– 10 services dans la semaine (6 du midi et 4 du soir)
– Annualisation du temps de travail
– Salaire horaire allant de 11.88e/h à 12.50e/h en fonction de l’expérience
