CDI

Serveur F/H

Publié il y a 1 semaine par Hôtel Le Grand Mazarin
Paris, Île-de-France
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Description du poste

L’entreprise

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l’une des rares piscines du Marais, un service d’excellence…

L’esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

– Vous accueillez et accompagnez le client lors de sa venue dans les espaces restauration de l’hôtel

– Vous présentez aux clients la carte des mets et des boissons

– Vous conseillez le client dans ses choix

– Vous établissez les commandes manuelles ou électroniques

– Vous annoncez et transmettez les commandes

– Vous présentez le vin et les boissons

– Vous effectuez le dressage des tables, le service à la table et le débarrassage en fonction des normes de l’établissement 

– Vous établissez les additions et vérifiez les opérations d’encaissement

– Vous favorisez la politique commerciale de l’établissement

– Vous gérez les réclamations clients

– Vous vous assurez de l’entretien et de la propreté des locaux et du matériel au quotidien

Profil recherché

Expérience préalable en service en salle au sein d’hôtels et/ou de restaurants

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