Serveur F/H

Descriptif du poste

– Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine,
– Faciliter la prise en main des commandes de boissons entre les clients et le bar,
– Suggérer des éléments de menu supplémentaires, comme des desserts et des boissons, au besoin.
– Obtenir des commodités pour les clients ayant des besoins spécifiques, comme des chaises hautes pour les parents,
– Faire fonctionner la fontaine à boisson et de le coin-café,
– Mémoriser le menu pour la récitation à la demande.

Profil recherché

Préparer une commande – Lire un plan de salle – Conseiller la clientèle – Réaliser une commande – Fidéliser la clientèle – Mémoriser les commandes – Réaliser l’encaissement – Gérer les stocks et les approvisionnements – Législation des vins et spiritueux – Œnologie – Procédures d’encaissement – Produits d’hygiène et de nettoyage – Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table – Types d’alcools – Gestes et postures de manutention

Dynamisme – Réactivité – Adaptabilité – Maîtrise de soi – Capacité à travailler en équipe – Créativité – Disponibilité – Orientation client – Polyvalence – Capacité à gérer des situations stressantes

Allemand – Anglais – Espagnol – Italien – Portugais
Microsoft Excel – Microsoft Word – Microsoft PowerPoint – Sage – A2GI – AC-LOG – Amadeus – Dynner – KWHotel – MSC – Consultations – SuperSaaS – Pointex

Informations complémentaires

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)