Serveur

Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes : 

• Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l’assiette, à la Française, à l’Anglaise, …).
• Enregistrer les réservations et actualiser le plan d’occupation des tables, des salles du restaurant.
• Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, …).
• Présenter la carte des vins , conseiller les clients et prendre la commande.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Réaliser un service au bar .
• Réaliser l’entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, …) et le rangement de la vaisselle.
• Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, …).
• Participer occasionnellement au montage des assiettes . 

Processus de recrutement :

• Envoyez-moi votre CV .
• Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
• Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
• Un suivi garanti tout au long du processus. 

Vous êtes un expert en technique de service à l’assiette et vous avez de fortes connaissances sur les différents vins . 
Dynamique , rigoureux(se) et motivé(e) , vous êtes l’image de l’établissement !