CDI

SERVEUR

Publié il y a 7 jours par Sodexo
Paris, Île-de-France
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Description du poste

Votre quotidien chez nous :

Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements.
 
Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels que la Seine Musicale, la Tour Eiffel, ou encore à bord des Bateaux Parisiens, de Batobus ou des Yachts de Paris.
 
Dans le cadre de la prochaine ouverture d’un nouveau site prestigieux nous recherchons notre futur(e) Serveur.
Ce nouveau restaurant est situé à Paris.

Nos activités : un restaurant commerciale prestigieux avec le partenariat d’une grande cheffe, du petit déjeuner, au déjeuner et au salon de thé avec une service Premium , la gestion de séminaires évènementiels sur mesure.

Vos principales missions seront les suivantes :

– Accueil de la clientèle d’une enseigne prestigieuse, l’accompagne tout au long de la journée, petit déjeuner, déjeuner et salon de thé

– S’appuie sur ses connaissances œnologiques et culinaires pour susciter et orienter la vente des produits de la carte

– Organise, coordonne le service à table, anime et gère toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement général (prend les commandes et s’assure de l’excellence des prestations)

– Gère les réservations

– Procède à l’encaissement et s’assure du congé des clients

– Veille à la satisfaction du client et prend en compte les réclamations le cas échéant

– Prépare un briefing avant le service

– Rencontre quotidiennement le chef de cuisine pour connaître les plats du jour

– Veille à la parfaite mise en place de la salle de restaurant

Notre proposition 

.

Votre apport :

Profil recherché :

– Issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie au minimum de 2/3 ans dans la restauration commerciale

– Vous êtes attaché(e) à la rigueur de la prestation et vous possédez de bonnes connaissances culinaires dans la restauration traditionnelle

– Vous êtes doté(e) d’une aisance relationnelle et du sens du contact

– Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation, de disponibilité

– Parler anglais

– Vous avez un esprit d’équipe, le sens du détail et de la qualité

Conditions de travail :

– Jours travaillés : mardi au samedi
 
– Jours de repos : dimanche et lundi
 
– Horaires de travail : 9h – 19h / 39H/semaine
 
– Pas de coupure
 
– Service de restauration sur place

– Localisation : Paris 8ème

Il y a 7 jours
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