CDI

SECOND DE CUISINE RESTAURANT GASTRONOMIQUE H/F

Publié il y a 2 jours par Sogeres
Tours, Centre-Val de Loire
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Description du poste

SECOND DE CUISINE RESTAURANT GASTRONOMIQUE H/F

Nous cultivons le bien manger et nous inspirons de la nature, de ce quelle apporte de meilleur. Plus que jamais nous restons des agitateurs et offrons à nos consommateurs la meilleure des saveurs : la passion. Vous êtes vous aussi passionné(e) de cuisine ? Rejoignez nous !

TOURS CDITemps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

En tant que Second et adjoint du Chef de cuisine d’un restaurant gastronomique (séminaires et clientèle individuelle d’un hôtel 5*), vous :
– Réalisez les créations culinaires chaudes et froides avec un esprit d’excellence gastronomique pour nos différentes clientèles,
– Pouvez exprimer votre créativité et de travailler des produits frais et de qualité afin d’apporter des services de restauration soignés et variés,
– Participez à la gestion des stocks,
– Remplacez le Chef en son absence,
– Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d’hygiène et sécurité HACCP,
– Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Rejoindre SOGERES c’est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d’évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.

NOTRE PROPOSITION :

Nous vous proposons de combiner votre passion pour l’art gastronomique avec un équilibre « vie privée / vie professionnelle » grâce à des horaires de 35 heures, sans coupures 3 jours par semaine, et en travaillant un week-end sur deux, un poste à temps plein en CDI, un salaire brut mensuel (2200 à 2400 brut) sur 12 puis 13 mois, 7 jours RTT, un avantage repas en nature, une mutuelle de base gratuite, des primes et surtout :
Vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et de qualité !

VOTRE APPORT :

Pour nous rejoindre c’est simple : il vous faut
– de la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l’exécution,
– du dynamisme et de la polyvalence,
– de la bienveillance et un bon relationnel,
– des capacités d’organisation, de rigueur et d’anticipation.

Sogeres, une société du groupe Sodexo 1 300 restaurants 5 000 collaborateurs 90 % consommateurs
satisfaits

Il y a 2 jours
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