SAISON 2023 – Restauration / Commis de Cuisine H/F/NB – CDD

Résumé du poste:

Avec nos 59 restaurants, 10 bars répartis sur nos deux parcs à thème, le Disney Village et nos 7 hôtels, la restauration est un rendez-vous incontournable au coeur de l’expérience de nos visiteurs.

Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service…

Avez-vous déjà rêvé d’être Cast Member et de donner vie à la magie de Disneyland Paris pour ses visiteurs ? Que ce soit au sein de l’un de nos parcs, de nos hôtels ou du Disney Village nous proposons une grande variété de rôles et d’opportunités dans les métiers de la Restauration. Quelle équipe rejoindrez-vous ?

Responsabilités:

Vos missions ?

– Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.
– Assurer les différentes positions (chaud, froid…) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte…).
– Garantir l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.
– Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade.

Votre profil ?

– Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine est un plus.
– Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe.
– Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité.
– Vous êtes conscient qu’une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l’organisation de votre équipe.

La différence Disneyland Paris ?

– Un cadre de vie unique en restauration permettant un équilibre vie professionnelle et vie personnelle : contrat 35h, en horaires continus et avec jours de repos consécutifs.
– Heures supplémentaires récupérées ou payées.
– Un environnement propice à l’évolution et à la mobilité interne : évoluer vers une cuisine gastronomique au sein de l’un de nos hôtels, sur un restaurant traditionnel au milieu de l’effervescence des parcs, ou encore vers un service banquet sur nos centres de convention ? C’est possible !

Séduit(e) ? Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine ?
Rejoignez nos 16000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 15 millions de visiteurs annuels !
Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Informations Supplémentaires:

Vous postulez à ce métier pour :
Contrats à durée déterminée de 2 à 8 mois (Juillet et Août impérativement travaillés) de mars à octobre 2023.
Les entretiens se dérouleront à distance pour des postes basés à Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ