RESPONSABLE RAYON TRAITEUR / CUISINIER H/F

Trouver les ingrédients pour une vie professionnelle épanouie au service de nos clients Mission Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? Saisissez l’opportunité de devenir le prochain responsable rayon traiteur / Cuisinier H/F du Hyper U St Avé. Vous élaborez et préparez des pâtisseries charcutières (feuilleté, pâté en croûte, salade charcutière, tourte, quiche, …) ainsi que des plats à emporter chauds et froids. Créatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les commandes dans un objectif de rentabilité. Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés. Vous appliquez les normes d’hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d’éviter les ruptures ou les surproductions. Garantir le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien (traçabilité, gestion DLC ). Vous gérez l’équipe du pôle charcuterie traiteur (horaires, remplacements, management). Vous participez au montage du rayon traditionnel avant l’ouverture du magasin. Les de l’entreprise : – € : 13ème mois participation (environ 1 mois) prime bilan (1/2 mois) – Carte de réduction de 5% sur passage en caisse (4 mois d’ancienneté) – CSE : évènements/sorties cadeau fin d’année – Mutuelle entreprise : Hémos Santé – Tarif préférentiel pour la location de véhicule longue durée Profil Vous aimez échanger avec vos clients. Vous connaissez l’histoire de vos produits au bon goût du terroir et vous êtes fier de mentionner les producteurs locaux. Organisé et rigoureux, vous aimez travailler en équipe. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Tout comme pour la réalisation de vos produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l’un et de l’autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Pour vous permettre de rester informé des nouvelles tendances et techniques, vous serez amené à participer régulièrement à nos salons professionnels. Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. Associé Hyper U SAINT AVE Chez U, tout commence avec vous