Responsable opérationnelle

Etre Responsable Opérationnel c’est gérer un quart de travail, manager une équipe, satisfaire le client tout en assurant le respect du QSP et des normes en vigueur.

Activités :
– Garantir et faire respecter le niveau de qualité exigé (produits, process, services, environnement, équipements, )
– Garantir et faire respecter l’hygiène et la sécurité alimentaire sur tout le point de vente et ses abords
– Manager l’équipe, suivre et contrôler sa performance
– Gérer la vente et le service clientèle de son service
– Gérer les produits entrants et sortants de son service
– Gérer les tâches administratives et de gestion quotidiennes de son service
– Comprendre et agir sur la rentabilité du point de vente sans nuire aux services client
– Assurer la gestion d’un dossier secondaire

Assurer un service après-vente

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Piloter une activité