RESPONSABLE/MANAGER RESTAURATION RAPIDE

Descriptif du poste

Alp emploi recrute un(e) RESPONSABLE/ MANAGER

Vous êtes expérimenté dans la Restauration? vous possédez de l’expérience en management ? vous maitriser la gestion de plusieurs secteur? Je vous propose le contrat suivant :
Le ou la Responsable Opérationnel / Assistant(e) de Direction est en charge de l’accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d’analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.
Il/elle a la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant des quarts de travail et contribue au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client.
Il/elle anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d’accueil.
Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel,
Il/elle s’assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité.
Vous aurez aussi à charge : la gestion des plannings de travail des collaborateurs, leur formation et l’intégration des nouveaux embauchés;
• Gestion des plannings
• Sécurité alimentaire, hygiène, propreté
• Sécurité, entretien et développement durable
• Gestion des Stocks
• Management des équipes et gestion sociale
Vous êtes organisé ? dynamique ? avec une volonté de prendre des décisions et des capacités de communication ? alors n’hésitez pas, envoyez votre cv par retour mail
ALP EMPLOI

Profil recherché

Dynamique et volontaire, Motivé
permis b
Autonomie en tant que responsable
Expérience similaire exigée.
Maitrise du personnel.