CDI

Responsable de site (H/F)

Publié il y a 3 semaines par BEER SQUARE
59000 LILLE
Clôture des candidatures : 13 avril 2024
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Description du poste

Au c?ur de notre chère place de la Treille, va ouvrir le Beer Square un nouvel établissement regroupant une offre bière démentielle & une offre food ultra gourmande.
LE CONCEPT
un mur de bières avec pas moins de 20 becs !
un espace restaurant dédié à la gaufre, en version sucrée ou salée.

Au c?ur de la place de la Treille, le BEER SQUARE associe une offre de bières démentielles & une offre food ultra gourmande.
LE CONCEPT:
-un mur de bières avec pas moins de 20 becs
-un espace restaurant dédié à la gaufre, en version sucrée ou salée.

Vous savez faire partager votre dynamisme et souhaitez être porteur(se) d’évènements pour développer la renommée de notre établissement.

En tant que Responsable de site, vos missions seront:

Animer, briefer, superviser et responsabiliser au quotidien une équipe pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.
Gestion courante de l’établissement sous la responsabilité de la Directrice d’Etablissement.
Être à l’écoute des besoins des clients
S’assurer du respect de la réglementation concernant l’hygiène et la sécurité
Contrôler les livraisons et le stockage
Travailler en salle et aux différents postes
Effectuer l’ouverture ou la fermeture du restaurant
Être à l’initiative d’actions d’animation et d’évènements (culturelles, promotions, etc) pour faire rayonner et croître le bar, le restaurant, en lien avec l’équipe communication.
Avoir une bonne maitrise de l’utilisation des réseaux sociaux.
Être force de proposition pour améliorer les techniques et procédures de travail.
Collaborer avec le chef de cuisine pour la création et réalisation des cartes et menus.
Garder l’établissement en parfait état et gérer les différents intervenants pour la maintenance et réparations.
Le leadership, le relationnel, la culture du résultat, l’intégrité, l’attrait pour la cuisine ainsi que la polyvalence sont des qualités qui vous définissent. Alors rejoignez-nous vite!

CDI 39H
Poste disponible à partir du 15 mars 2024.

2 ans d’expérience sur le poste

Salaire en fonction du profil.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00? par mois

Nombre d’heures : 39 par semaine

Avantage: prime

Expérience requise: Responsable de Restaurant: 2 ans (Optionnel)

Date de début prévue : 15/03/2024

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 13 avril 2024
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