Responsable de site en restauration collective (H/F)
Description du poste
Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Responsable de Site pour une cuisine centrale en liaison froide pour 4 clients. 350 repas (maternel et primaire en livrés) et 120 repas sur place avec service self pour les 80 élèves du primaire & 40 enfants maternelle. Activité centre de loisirs à chaque vacances scolaire de 100 à 120 enfants. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions :
– Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
– Effectuer la gestion budgétaire et le suivi administratif
– Assurer la production culinaire avec des produits frais et de qualittre à l’écoute des demandes du client et de ses équipes afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
