Responsable de Salle H-F poste à pourvoir le 10 février 2026 (H/F)
Description du poste
Notre établissement recherche pour son restaurant son futur Responsable de Salle.
En tant que responsable vous êtes un véritable chef(fe) d’orchestre et êtes garant/e de l’organisation des services dans leur globalité.- Vous êtes un(e) communiquant(e) et vous encadrez les serveurs(ses) avec exigence et dynamisme.
Dimension RH :
– Gestion des plannings du personnel
– Vous êtes le garant /e des valeurs de l’entreprise et vous adoptez une attitude exemplaire pour les transmettre à vos collaborateurs.
Partie Gestion :
– Gestion des stocks du restaurant, approvisionnement et commande fournisseurs.
– Gestion des stocks pour la partie cave à vin .
– Vous avez un bon niveau d’anglais pour accueillir notre clientèle touristique.
Votre profil :
– Expérience comme responsable d’un restaurant ou autre point de restauration avec un équipe conséquente.
– Garantir la satisfaction clientèle.
– Véhiculer une bonne image entreprise présentation, discrétion, sens de la relation client
– Expérimenté-e, vous maîtrisez la gestion d’un point de vente
– Doté-e d’un grand sens de l’accueil et du service, vous allez mettre en œuvre les moyens pour garantir la satisfaction client – Véritable manager d’équipe – Vous souhaitez travailler dans un environnement authentique et convivial.
