Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis 1968 !
L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.
Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.
Nous recherchons un responsable de salle H/F.
Vos missions :
– Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
– Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
– Vous assurez l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
– Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
– Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe
Profil :
– Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
– Dynamisme, disponibilité, esprit d’équipe et bonne humeur
– Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. Une formation en interne est assurée.
Pas de logement possible.
Les plus de cette aventure :
– Avantage avec le CSE (Hello CSE)
– Heures complémentaires payées
– Badgeuse mise à disposition
-2 jours de repos à définir
