Responsable de salle (H/F)

L’auberge du clos des vignes recherche son responsable de salle pour encadrer son équipe et garantir la qualité de l’accueil et du service.

– Organiser et superviser les services;
– Encadrer, accompagner et former l’équipe de salle;
– Répartir les postes et transmettre les consignes avant chaque service;
– Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction;
– Prendre les commandes et participer activement au service;
– Maitriser la carte des plats et des vins afin de conseiller les clients…