Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Chez BIANG, on fait des nouilles tirées à la main, une cuisine chinoise street food généreuse, et surtout un lieu vivant, simple et chaleureux.
On cherche aujourd’hui un-e responsable de salle pour faire tourner la salle avec le sourire et l’énergie.
Ton rôle
Tu es le chef d’orchestre de la salle :
– Accueillir les clients comme à la maison (mais en mieux)
– Gérer le service au quotidien (mise en place, flow, ambiance)
– Encadrer et motiver l’équipe de salle
– Faire le lien entre la cuisine et la salle
– Veiller à la qualité du service et à l’expérience client
– Participer aux ouvertures / fermetures
– Être force de proposition pour améliorer l’organisation et l’accueil
Ton profil
– Tu as déjà une expérience en restauration (service, bar, chef.fe de rang, manager)
– Tu aimes le contact client et tu sais garder ton calme en rush
– Tu es organisé-e, fiable, autonome
– Tu aimes quand ça va vite, mais bien
– Tu as l’esprit d’équipe et le sens du détail
– Bonus : tu aimes (ou tu veux découvrir) la cuisine asiatique
Ce qu’on t’offre
– Un projet jeune et en développement
– Une ambiance simple, respectueuse et sans prise de tête
– Un poste avec de vraies responsabilités
– Des horaires clairs et un cadre sain
– Rémunération selon profil + évolution possible
– Disponibilité : dès que possible
