Responsable de salle (H/F)
Description du poste
MONT CHAMP DU FEU – Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein cœur de la montagne recherche un(e) Responsable de salle pour diriger son équipe de service pour les 2 restaurants – La table du Champé, cuisine bistronomique et l’Auberge Hazemann, cuisine du terroir.
Vous aurez la responsabilité de manager notre équipe de 4/5 personnes et superviserez l’organisation de la salle et le fonctionnement du restaurant.
Equipe à taille humaine et entreprise en plein développement.
Vos principales missions
– l’accueil client et la prise de commande
– l’organisation du service
– le service en salle (dresser, débarrasser)
– l’encaissement
– la préparation des boissons et le service au bar.
– le respect des règles d’hygiène
Nous offrons :
– Une cuisine et un service exigeant dans une ambiance bienveillante,
– 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé
– Salaires selon profil + avantages en nature
– Prime
– Possibilité de logement
– Accès aux infrastructures
Nous recherchons une personne motivée avec le sens du service et du sourire, pro active et avec l’envie de bien faire. Le poste est à pourvoir immédiatement.
A compétences égales toutes les candidatures seront étudiées.
Peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est idéal pour se rendre à l’établissement.
Vivez une expérience professionnelle unique au pied des pistes du Champ du Feu, dans un lieu où le naturel rime avec l’exceptionnel.
