Responsable de salle et cuisine H/F
Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un.e Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU – 77300 en CDI. Le.la candidat.e idéal.e devra justifier d’une expérience de 2 à 5 ans. Les horaires sont de 35 heures par semaine (h supp à prévoir)avec une rémunération entre 12.02 et 15EUR de l’heure. Horaires en coupure et le week-end.
– Gérer le bon fonctionnement de la salle et de la cuisine
– Encadrer et animer l’équipe en place
– Assurer la coordination entre le personnel de salle et de cuisine
– Veiller à la satisfaction des clients et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
– Participer à l’élaboration des plannings et à la gestion des stocks
– Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration
– Titulaire d’un BAC Professionnel en restauration ou équivalent
– Capacité à encadrer une équipe et à travailler en collaboration
– Excellentes compétences en communication et en gestion du stress
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration en postulant dès maintenant pour le poste de Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU – 77300.
