CDI

Responsable de salle en CDI (H/F)

Publié il y a 3 semaines par CHALET HOTEL LA MARMOTTE
74260 LES GETS
Clôture des candidatures : 22 juillet 2024
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Description du poste

Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche en contrat CDI à partir de septembre 2024, un(e) Responsable de Salle (H/F) Poste à pourvoir pour le restaurant « La Biskatcha », brasserie de montagne aux Gets, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison

Sous la direction du directeur de restauration, vous serez en charge :

Accueil du client, service en salle et gestion des ventes
Gestion des réservations individuelles et de groupe.
Conseil dans le choix des plats et des vins.
Rédaction d’un bon de commande.
Traitement d’une réclamation ou demande particulière.
Maitrise des outils de communication
Mise en valeur des produits et des locaux
Mise en place de la salle conforme aux réservations.
Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café
Gestion du planning horaire du personnel
Gestion des conflits

Vous êtes autonome, impliqué, dynamique et rigoureux (se). Anglais professionnel. Formation en hôtellerie restauration souhaitée (CAP ; BEP) Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire. Toutes les heures de travail sont badgées avec une pointeuse. Poste nourri pendant le temps de travail, logement possible pendant la période d’essai.

Contrat CDI 41h00 / Semaine + 2 RH dans la semaine

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Expérience demandée

1 An(s)
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 22 juillet 2024
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