Responsable de salle

Au coeur d’un restaurant traditionnel, vos missions sont:
– Encadrer l’équipe de salle de 4 personnes.
– Encaisser les clients.
-Organiser les services.
-Gérer l’accueil client.

Vous coordonnez les services du midi et du soir .
Vos jours de repos hebdomadaires sont le dimanche et un autre jour de la semaine à convenir avec l’employeur.
Une formation en interne est assurée.

Planning du personnel

Accueillir le client et l’installer

Effectuer le suivi des réservations

Contrôler l’état des stocks