Responsable de salle

Institution pouliguennaise depuis 40 ans.
Produits frais et bruts.
Vrai fait maison.
Équipe chaleureuse et pédagogue.
Clientèle fidèle et familiale.

-Accueillir avec diligence et courtoisie la clientèle
-de presenter les produits et susciter la vente
-de facturer et encaisser les notes (remise impérative du ticket de caisse)
-informer et conseiller les clients
-prendre les commandes de façon claire
-servir avec dextérité et célérité les commandes
-participer au rangement du restaurant et la mise en place des tables
-participer au nettoyage et a la plonge en cas de besoin
-participer à l’évolution de l’entreprise
-participer a la gestion des stocks
-participer à l’élaboration des plannings
-Participer a la gestion humaine
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Effectuer le suivi des réservations

Piloter une activité

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

Faire preuve de rigueur et de précision