Responsable de restaurant (H/F)

vous serez chargé(e) de la direction d’un restaurant:

– organisation des plannings, recrutement du personnel;
– suivi administratif et commercial de l’établissement;
– gestion des stocks;
– ouvertures et fermetures de l’établissement.
– compte rendus hebdomadaires

Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique (tableur).
Idéalement vous avez une expérience dans la restauration.

Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Assurer la gestion administrative et financière d’une activité

Réaliser des opérations comptables