CDI

Responsable de restaurant (H/F)

Publié il y a 1 mois par DELL'ANIMA
01700 BEYNOST
Clôture des candidatures : 21 juillet 2024
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Description du poste

RESPONSABLE DE SALLE H/F – TEMPS PLEIN – DELL’ANIMA

Le Dell Anima, c’est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement.

Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un-e Responsable de salle à temps plein .

Dans une salle spacieuse, vous veillerez au bon déroulement du service en collaboration avec le Directeur de restaurant ; vous assurerez l’encadrement des salariés sous votre responsabilité et garantirez un accueil client optimal.

Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie/pizzéria ; votre sociabilité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.

Vos missions principales :

– Accueillir, installer et conseiller un client

– Prendre les commandes des clients

– Présentation de la note et encaissement de la clientèle

– Traiter les réclamations et les conflits entre salariés, entre clients ou de client à salarié

– Être en mesure de faire fonctionner l’établissement au maximum de ses capacités

– Gérer les réservations individuelles et de groupe

– Manager l’ensemble du personnel de l’unité « salle » et les faire évoluer

– Apporter son savoir-faire et son expérience à l’entreprise

– Avoir une connaissance et être capable de réaliser des ventes de vin

Profil recherché :

– Méthodique et discipliné(e),

– Connaissance des normes d’hygiène,

– Autonomie et esprit d’initiative,

– Véritable attachement au travail en équipe,

– Qualités relationnelles.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Jours d’ouverture: du lundi au samedi midi et soir

Salaire : à partir de 2 400,00€ brut par mois

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Nombre d’heures : au moins 39 par semaine

Expérience demandée

1 An(s)
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 21 juillet 2024
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