Responsable de restaurant de collectivité H/F

Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) pour un de nos établissements réalisant 220 couverts et basé à BEAUREPAIRE (38)
Rattaché(e) au Responsable Régionale vous ferez partie d’une équipe composée de 5 personnes. Vos principales missions seront :
– Ravir les papilles de vos 220 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s’adaptant aux régimes spécifiques.
– Participer à la production chaude et froide
– Manager et accompagner votre équipe au quotidien
– Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l’équilibre économique du site.
– Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat.
– Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance.
Vous bénéficiez déjà d’une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
A l’écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN
Pour cela, nous vous offrons :
– Rémunération: 2700€/mois Brut mensuel + 13ème mois /PAC PSM
– Horaires: de 07h à 15h du lundi au vendredi + 1 WE/3
– Avantages: 13 RTT, une mutuelle d’entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l’employeur, avantages CSE et 13ème mois
– Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions