Responsable de restaurant

Memphis est aujourd’hui le leader de la restauration à thème de type Diner Américain avec plus de 90 restaurants en France
Vous êtes le relais du directeur, vous l’assistez dans la gestion opérationnelle et administrative afin d’assurer le fonctionnement optimum du restaurant dans tous les domaines.
Vous savez manager et encadrer une équipe (entre 5 et 15 personnes).
Vous veillez à l’application des normes d’hygiènes et de sécurité et vous êtes garant(e) de la qualité de service.
Vous assurez des ouvertures et fermetures en totale autonomie.amplitude horiare entre 11h et 23h30.
Vous savez faire preuve d’autonomie et savez prendre des initiatives.

Qualités exigées :
– H / F de terrain
Passionné par la restauration

– Vous souhaitez affirmer votre leadership, évoluer et acquérir de nouvelles compétences et responsabilités dans la gestion d’un établissement de restauration

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Poste a pourvoir rapidement

Salaire : à définir selon profil

Expérience : Management en restauration

Type d’emploi : CDI, Temps plein

Programmation :

Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Heures supplémentaires
Période de travail de 8 Heures
Travail en journée
Travail les jours fériés
Disponibilité:

Travail en soirée (Optionnel)
Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Faire preuve de rigueur et de précision