CDI

Première / Premier de réception (H/F)

Publié il y a 2 semaines par LA GRENOUILLERE
62170 LA MADELAINE SOUS MONTREUIL
Clôture des candidatures : 30 juillet 2024
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Description du poste

Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d’énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l’échange marqué.

La Grenouillère recrute une Première / un Premier de réception

Sous la responsabilité de la direction d’hébergement, vous réaliserez les missions suivantes :
– la gestion de la réception en autonomie (accueil, standard téléphonique, mails, réservations en ligne, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux…)
– l’accueil et l’accompagnement de nos hôtes à l’hôtel et au restaurant
– la médiation avec nos hôtes (anticiper leurs besoins, répondre à leurs sollicitations, les informer et les conseiller)
– le check out, la facturation et la cloture
– l’ouverture et fermeture de l’établissement
– le service des petit-déjeuner ponctuellement

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d’intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !

Profil recherché :
– Excellent relationnel
– Gestion des priorités
– Prise de responsabilités
– Bienveillance
– Esprit d’équipe
– Polyvalence
– Première expérience en hôtellerie, restauration et/ou bar confirmée
– Maitrise de l’anglais indispensable
– Rigueur et discrétion

Informations supplémentaires
– CDI à temps complet
– Horaires suivant les services du restaurant et l’ouverture de l’hôtel
– Salaire selon profil, compétences et expériences
– Primes sur objectifs
– 2 jours de repos consécutifs
– Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
– Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
– Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l’échange marqué !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l’engagement sont essentiels.

Expérience demandée

1 An(s)
Il y a 2 semaines
Clôture des candidatures : 30 juillet 2024
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