Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste
ENTREPRISE DE RESTAURATION COMMERCIALE SITUÉE SUR L’AIRE DE REPOS DE PORT LAURAGAIS ( A 61 ) ENTRE VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS ET CASTELNAUDARY
Notre restaurant, situé sur l’aire d’autoroute de Port Lauragais, propose un cadre chaleureux et une cuisine régionale. Avec ses 180 places assises, il est ouvert tout au long de l’année, midi et soir.
Nous mettons un point d’honneur à offrir un service de qualité à nos clients dans une ambiance conviviale et dynamique
Nous recrutons un plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe !
Vous intégrerez une équipe de 7 cuisiniers et 4 plongeurs/plongeuses.
Vous travaillerez en coupé 2 à 3 fois par semaine. Les horaires de journée sont de 8h à 16h, et les horaires de soirée sont de 10h à 15h, puis de 19h à la fermeture (22h30 environ).
Missions :
– Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
– Organiser et maintenir une zone de plonge propre et fonctionnelle
– Veiller à l’approvisionnement en vaisselle propre pour le service en salle
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Aider l’équipe en cuisine si nécessaire (épluchage, lavage, pesée)
Profil recherché :
– Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité.
– Vous êtes rigoureux et organisé
– Vous appréciez travailler en équipe
Si vous êtes motivé(e) à l’idée de rejoindre une équipe conviviale et dynamique, alors n’hésitez plu et envoyez nous votre candidature !
