Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste
PRISE DE POSTE EN JANVIER
Missions principales :
– Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
– Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves).
– Tri et gestion des déchets selon les normes d’hygiène.
– Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire.
– Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide.
Profil recherché :
– Expérience en plonge ou en restauration appréciée
– Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud.
– Rigueur, rapidité et sens de l’organisation.
– Esprit d’équipe et bonne communication.
Conditions de travail :
– Assurer le service du midi
– Environnement dynamique et exigeant.
– Possibilité d’évolution vers d’autres postes en cuisine.
