Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste
Vos missions:
Vous vous occuperez du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d’autres missions.
Celui-ci doit notamment assurer l’hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine.
Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Le métier est polyvalent et comporte d’autres missions.
Vous serez emmenez à assurer l’hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine.
Vous serez sous l’autorité du chef de cuisine, le plongeur peut aussi réaliser des préparations de base : éplucher et découper les fruits et les légumes, ouvrir des coquillages ou autres fruits de mer et les présenter sur un plateau, ou encore assembler des plats froids simples.
Repos : MARDI ET MERCREDI journée et DIMANCHE soir.
