Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour notre établissement un poste à mi-temps à la plonge. Restauration assurée les jours de travail.
Savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, connaître chaque produit d’entretien de la cuisine, et surtout rendre une vaisselle impeccable.
– Réaliser la plonge
– Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
– Entretenir un poste de travail
– Entretenir un équipement
– Entretenir un outil ou matériel
– Plonge manuelle
– Utilisation de machine de plonge automatisée
– Règles et consignes de sécurité
– Caractéristiques des produits d’entretien
– Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Utilisation d’appareil électroménager
– Argenterie
– Batterie de cuisine
– Cristallerie / verrerie
