Pizzaïolo / Pizzaïola h/f
Description du poste
Pizzeria spécialisée dans la vente à emporter et la livraison à domicile, sans restauration sur place recherche son ou sa Pizzaiolo/Pizzaiola – Four à bois
Votre quotidien à la Pizzeria:
– Préparer, étaler et garnir les pâtes à pizza selon les recettes de l’établissement
– Assurer la cuisson des pizzas au four à bois avec rapidité et précision
– Anticiper et préparer les ingrédients, sauces et pâtons
– Maintenir une qualité constante des produits, même en période de forte affluence
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Entretenir le four à bois et le poste de travail
– Collaborer avec l’équipe de cuisine et de livraison
Profil recherché
– Expérience exigée : obligatoire en tant que pizzaiolo/pizzaiola sur four à bois
– Savoir-faire : maîtrise des cuissons, rapidité d’exécution, bonne organisation
– Qualités professionnelles : rigueur, autonomie, esprit d’équipe, résistance au stress
– Passion pour la cuisine italienne et le travail artisanal
Horaires en soirée : 17h00 à 00h00, 2 ( avec 2 jours de repos
hebdomadaires)
Conditions de travail et avantages
– Ambiance de travail conviviale dans une équipe dynamique
– Contrat stable en CDI
– 2 jours de repos consécutifs par semaine
– Rémunération attractive : 2 000 € net / mois
– Repas compris
