Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Sous la responsabilité du chef ou du gérant, vous serez en charge de la préparation, cuisson et dressage des pizzas, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité de l’établissement.

Vos missions :
Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, étalage)
Garnir les pizzas selon les recettes établies
Cuire les pizzas dans un four
Gérer les cuissons avec précision et rapidité
Maintenir la propreté du plan de travail et respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Gérer les stocks de produits frais et effectuer les commandes si besoin
Participer à l’entretien du matériel et de la cuisine