Pizzaiolo/pizzaiola (H/F)

******** POSTE NON LOGÉ**********
Nous recherchons un pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de la brasserie Les Ceutrons, établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale.
Missions principales :
– réalisation des pâtons et gestion des fermentations
– mise en place du poste de travail
– respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
– gestion des stocks et des matières premières
– plonge de la cuisine
– reception des marchandises
– participation à la bonne ambiance et au travail d’équipe

salaire à définir selon le profil et l’expérience, jours de repos le dimanche et lundi
environ 30 couverts le midi et 20 le soir
carte brasserie et pizza