Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Nous recherchons un/une pizzaiolo pizzaiola pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement , au sein de notre pizzeria artisanale Entre Nous – Comptoir à Pizzas, située à Ascain.

Horaires de travail du Mardi au Dimanche
– Service du midi : 10h30 – 14h
– Service du soir : 18h30 – 22h
(Les horaires peuvent varier selon les jours et la saison)

Missions:
– Maitrise complète de l’empattement( pesées, pétrissage, fermentation, division, boulage)
– Gestion des maturations
– Etaler à la main
– Tenir un service en autonomie
– Organisation, propreté, rigueur

Expérience exigée en pizzeria