Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Description du poste
Vous interviendrez au sein d’un établissement de restauration traditionnelle, spécialité italienne et provençale.
Vous devrez être en mesure d’assurer les services midis & soirs (50- 60 couverts par service).
Missions :
– Préparation et cuisson des pizzas au feu de bois dans le respect de nos recettes et standards de qualité
– Gestion du four à bois et des cuissons
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Participation à l’entretien et au rangement du poste de travail
Profil recherché :
– Expérience en tant que pizzaiolo
– Rapidité, rigueur et sens de l’organisation
– Esprit d’équipe et motivation
– Connaissance des règles HACCP
Vous travaillerez dans une ambiance conviviale avec 2 jours de repos hebdomadaires fixes, les lundis et mardis.
Votre salaire sera précisé en entretien, suivant compétences et expérience.
Congés annuels 3 semaines en octobre et 2 semaines entre Noël et Jour de l’an
