Pizzaïolo / Pizzaïola expérience souhaitée cuisson au feu de bois (H/F)
Description du poste
La pizzeria Les Belles Italiennes à Ségoufielle recrute un/une pizzaïolo/pizzaïola en CDI à temps partiel (3 jours 20 h environ sur le week-end du vendredi au dimanche) Passage à 35h du Mardi au Dimanche dès mi-Aout 2025
Vos missions :
-Pétrie, boulage
– Allumage du four à bois
– Gestion du bucher (recoupage des buches si besoin, allumage, alimentation du feu…)
– Préparation des aliments
– Etalage des pizzas à la main
– Cuisson des pizzas au feu de bois
– Nettoyage, Ménage
Contraintes:
-Port de charges de bois
-Rangement du bois
-Manutention
Les horaires seront approximativement :
Du Mercredi au Dimanche 35h (15H/22H)
TRAVAIL EN SOIREE UNIQUEMENT
Vous êtes expérimenté, soit par le biais d’une formation certifiante, soit par votre expérience significative en tant que pizzaïolo/pizzaïola avec cuisson.
Une expérience en pizzeria Italienne avec cuisson au feu de bois est un plus !
